Omega-3 rất quan trọng đối với sự phát triển trí não của trẻ trong 5 năm đầu đời, cũng như sức khỏe của mọi người trong gia đình. Mẹ hãy bổ sung ngay những thực phẩm giàu Omega-3 vào bữa ăn của bé và gia đình nhé. Chúng có tác dụng ức chế sự hình thành cục máu đông, cải thiện thị lực, giảm viêm nhiễm, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và hỗ trợ phát triển trí não… Cơ thể chúng ta không thể sản xuất axit béo omega-3 mà chủ yếu được lấy từ thực phẩm và dưới đây là những thực phẩm sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ dưỡng chất cần thiết Omega-3 cho cơ thể.
Omega-3 là loại chất rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ
Có phải mẹ đã nghe rất nhiều lời ca tụng về Omega-3. Nhưng liệu mẹ có thắc mắc vậy omega-3 là gì? Omega-3 là một axit béo không no thiết yếu cho cơ thể. Bản thân chúng ta không thể tự tổng hợp và tạo ra omega-3 được, do vậy cách duy nhất để cung cấp loại axit béo này cho cơ thể là ăn các loại thực phẩm giàu omega-3. Omega-3 có vai trò quan trọng trong việc hình thành các liên kết của tế bào thần kinh, cũng như phát triển toàn diện về mặt cấu trúc và chức năng của não bộ, bao gồm trí thông minh, các kỹ năng giao tiếp và học hỏi trong 5 năm đầu đời.
Giúp ngăn ngừa các bệnh về tim
Omega 3 đem lại cho cơ thể chúng ta những tác dụng vô cùng lớn. Ngăn ngừa một số căn bệnh và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Đầu tiên nó có tác dụng ngăn ngừa những tác nhân gây nên bệnh tim mạch. Nếu cơ thể được cung cấp đủ lượng omega-3 sẽ làm giảm nguy cơ mắc những bệnh về tim mạch. Gan nhiễm mỡ là căn bệnh khá phổ biến hiện nay là nguyên nhân gây nên béo phì. Nếu cơ thể được cung cấp đủ lượng omega-3 sẽ làm giảm lượng mỡ trong gan. Omega-3 là dưỡng chất cần thiết cho mọi thành viên trong gia đình. Mẹ hãy nấu cho cả nhà các món ngon mà bổ dưỡng từ các thực phẩm dưới đây nhé!
Các thực phẩm giàu Omega-3
Cá thu có hàm lượng lớn Omaga-3
Trong cá thu có chứa một hàm lượng lớn Omaga-3 và thành phần chủ yếu là DHA. Đây là loại axit béo không no vô cùng tốt cho cơ thể con người, đặc biệt là Omega-3 giúp bổ mắt và bổ não. Ngoài ra, còn các vitamin, khoáng chất, hợp chất chống oxy hóa Coenzyme Q10.
Cá thu có đến 2670mg Omega-3 trong 100g thịt. Rất phù hợp cho chế độ dinh dưỡng của trẻ nhỏ đang trong thời gian phát triển trí não và tăng cường trí nhớ. Không chỉ vậy Omega-3 có trong cá thu còn rất tốt cho trí não của người già, do có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của tế bào. Hàm lượng Coezyme Q10 giúp loại bỏ các tác nhân gây bệnh ung thư, cản trở sự phát triển và di căn của các tế bào ung thư.
Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì có thể gây ngộ độc thủy ngân. Mỗi tuần chỉ nên 2 – 3 lần, mỗi lần 1 – 2 con là đủ. Phụ nữ có thai cần hạn chế ăn loại cá này vì thủy ngân trong cá có thể làm thai nhi trậm phát triển hơn so với tuổi thai.
Cá hồi
Cá hồi là một trong những loại thực phẩm Omega-3 tốt nhất, chúng chứa đến 3100mg Omega-3 trên 100g cá hồi. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng cá hồi chính là loại cá có chứa hàm lượng Axit béo Omega-3 cao nhất. Omega-3 trong cá hồi rất tốt cho tim, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Đặc biệt là bổ sung Omega-3 cho trẻ nhỏ giúp phát triển não bộ. Ngoài ra, còn cải thiện tình trạng sức khỏe cho những người mắc triệu chứng trầm cảm, mất trí nhớ tạm thời.
Ngoài Omega-3, trong cá hồi còn chứa các dưỡng chất thiết yếu như protein, Vitamin A, D, B, Selen, Kali… những dưỡng chất này tốt phòng tránh các bệnh về huyết áp, đái thảo đường, chống oxy hóa và cung cấp năng lượng cho cả ngày dài của cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo mỗi tuần chỉ nên ăn nhiều nhất 3 lần. Lưu ý trong cách chế biến để giữ được hàm lượng Omega-3 cao nhất có thể.
Dầu gan cá tuyết
Dầu cá tuyết xuất hiện từ hàng nghìn năm nay. Được sử dụng trong việc tăng cường hệ miễn dịch; bảo vệ cơ thể trước mùa đồng lạnh; hỗ trợ điều trị bệnh thấp khớp; đau khớp; cơ bắp căng cứng. Hàm lượng Omega-3 có trong một muỗng cà phê có khoảng 41 calo và 4500mg chất béo. Mỗi ngày chỉ nên dùng 1 muỗng nhỏ dầu gan cá tuyết là bạn đã có đu lượng Omega-3 cho cơ thể cả 1 ngày dài. Tuy nhiên nên chú ý, gan cá tuyết rất giàu Vitamin A. Do vậy không nên sử dụng quá 1 muỗng canh. Vì nó sẽ biến Vitamin A thành chất độc cho cơ thể. Nếu bạn dùng quá nhiều trong thời gian dài.
Để biết được nhiều thông tin hay và hữu ích hãy tham khảo tại website xyzden.com nhé!