Rau xà lách là một loại thực phẩm ưa thích của rất nhiều gia đình nhờ tính mát, ngọt thanh mà loại rau này mang lại. Tuy nhiên thì khi mang bầu, nhiều chị em lại không ăn các loại đồ sống vì rất sợ nhiễm bệnh trong đó có rau xà lách. Nhưng nếu các chị em biết những lợi ích tuyệt vời của loại rau xà lách này mang lại khi mang bầu thì chắc chắn rằng các chị em sẽ không ngại công chế biến loại rau xà lách này để có thể cung cấp cho cơ thể.
Xà lách thật sự là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình. Tuy nhiên thì ngoài việc dùng làm rau ăn ra thì xà lách còn có cực kỳ nhiều tác dụng tuyệt vời đối với mọi người, đặc biệt là với phụ nữ mang thai. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những lợi ích của rau xà lách nhé.
Thành phần dinh dưỡng trong rau xà lách
Xà lách là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Theo Boldsky, nước ép xà lách còn có tác dụng giải nhiệt. Do chứa hàm lượng magiê cao nên nước ép xà lách có năng lực siêu phàm trong việc hồi phục các mô cơ, tăng cường chức năng não.
Xà lách còn chứa một hàm lượng đáng kể chất sắt, vì vậy, đây loại thực phẩm rất tốt cho người bị thiếu máu do thiếu sắt. Chất sắt từ xà lách sẽ được cơ thể hấp thu tốt hơn nhiều so với những chế phẩm bổ sung sắt.
Rau xà lách có chứa vitamin K giúp tăng cường hoạt động osteotrophic trong xương và giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương. Vitamin K cũng làm giảm tổn thương của thần kinh ở não, do đó nó giúp phòng chống bệnh Alzheimer.
Ngoài tác dụng bảo vệ, cải thiện sức khỏe, xà lách được rất nhiều chị em phụ nữ chọn lựa trong làm đẹp. Những người ăn kiêng, muốn giảm cân cũng chọn xà lách. Chị em muốn có làn da sạch, sáng mịn cũng chọn xà lách để xay nhuyễn, lấy nước cốt thoa mặt mỗi ngày.
Bà bầu có nên ăn rau xà lách hay không?
Rau xà lách mỡ rất giàu dinh dưỡng bao gồm vitamin A và beta carotene có đặc tính chống oxy hóa. Bên cạnh đó, rau xà lách còn chứa một lượng vitamin K, C và folate, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 và vitamin E cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri và kẽm.
Đây là loại rau an toàn với các bà bầu và mang đến rất nhiều lợi ích cho thai kỳ. Vì vậy, bà bầu có thể ăn rau diếp được nhé.
Những lợi ích tuyệt vời khi ăn rau xà lách
Rau xà lách không chỉ góp phần cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của rau xà lách mà bạn không thể bỏ qua khi mang thai.
Tăng cường hệ thống tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ có trong rau xà lách giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh táo bón khi mang thai. Ngoài ra, rau cũng có chứa clo hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh cho trẻ
Rau xà lách chứa axit folic giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật thai nhi. Hàm lượng khoáng và vitamin trong rau xà lách đảm bảo cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Ngoài ra, vitamin K trong rau cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ xuất huyết ở thai phụ.
Giảm bớt nồng độ cholesterol trong cơ thể
Việc ăn rau xà lách khi mang thai sẽ giúp điều chỉnh mức cholesterol trong cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim và đột quỵ khi mang thai.
Có tác dụng chống ung thư
Chất chiết xuất từ rau xà lách tươi rất có lợi cho việc ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh ung thư. Đặc biệt là ung thư vú và ung thư máu. Vì vậy, phụ nữ mang thai ăn rau xà lách có thể tránh khỏi các loại ung thư khác nhau.
>>> Xem thêm về chuyên mục dinh dưỡng cho mẹ bầu
Giảm bớt tình trạng viêm nhiễm
Rau xà lách cung cấp các lợi ích chống viêm trong thời kỳ mang thai. Chất chiết xuất từ rau xà lách tươi làm giảm thiểu các chứng viêm nhiễm do carrageenan (phụ gia thực phẩm) và enzyme lipoxygenase gây ra.
Giảm bớt lo lắng khi mang thai
Rau xà lách giúp làm giảm căng thẳng, lo lắng trong thời kỳ mang thai. Ngăn ngừa nguy cơ tử vong cũng như các chứng bệnh thoái hóa thần kinh hiệu quả.
Bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây nhiễm khuẩn
Mủ (nhựa) cây rau xà lách có tác dụng kháng khuẩn mạnh, loại bỏ được nấm candida albicans và bảo vệ bạn khỏi những bệnh nhiễm khuẩn có hại.
Tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể
Rau xà lách chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, mô và DNA trong thời kỳ mang thai, tăng khả năng miễn dịch và ngăn ngừa nguy cơ phát triển bệnh hoặc rối loạn có hại của mẹ.
Tác dụng tuyệt vời cho giấc ngủ
Các chất trong rau xà lách đóng vai trò như chất kích thích giấc ngủ tự nhiên. Và giúp bạn ngủ ngon trong suốt thời kỳ mang thai. Ăn rau xà lách còn giúp ngăn chặn quá trình kích thích của các mô thần kinh và cơ bắp. Thúc đẩy sự thư giãn của cơ thể và hệ thần kinh.
Cách ăn rau xà lách an toàn cho bà bầu
Bà bầu có nên ăn rau xà lách? Phần trên, chúng tôi đã trả lời là nên ăn. Vì rau xà lách rất giàu dinh dưỡng và lành tính. Tuy vậy, bà bầu cần ăn đúng cách mới an toàn cho thai kỳ. Do đó khi ăn rau xà lách, bạn nên chú ý các điều sau đây:
- Không ăn với liều lượng quá nhiều để tránh nguy cơ dị ứng
- Luôn ăn rau diếp sạch, có nguồn gốc rõ ràng
- Sau khi rửa sạch, bạn cần ngâm rau vào nước muối để sát khuẩn
- Không ăn rau diếp sống khi bụng yếu
Dù lợi ích của rau xà lách đối với mẹ bầu rất nhiều. Nhưng cũng không vì thế mà tiêu thụ một lượng lớn loại rau này hàng ngày. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn thêm một lượng rau xà lách vừa phải trong chế độ ăn hàng ngày thôi nhé!