Những món ăn vặt có hình thức bắt mắt, đẹp mắt, hương vị gây nghiện được nhiều trẻ nhỏ yêu thích nhưng lại tiềm ẩn nhiều mối nguy hại khôn lường đối với sức khỏe của trẻ. Đồ ăn vặt là “món quà” dễ gây nghiện đối với bất kỳ ai, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, những món ăn này thường không đủ dinh dưỡng và nhiều năng lượng vì chứa nhiều muối, đường và chất béo, không những vậy, hầu hết đồ ăn vặt còn chứa chất phụ gia và nhiều chất béo bão hòa, gây hại cho sức khỏe. Trẻ nhỏ rất thích loại thức ăn này nên đôi khi cha mẹ thường bấm chuông, đáp ứng nguyện vọng của con. Điều đó đã vô tình ảnh hưởng đến sức khỏe của các cháu mà không ai hay biết.
Đồ chiên rán gây rối loạn nội tiết
Trẻ nhỏ luôn có niềm đam mê với đồ chiên rán bởi vị đậm đà. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, thực phẩm như gà rán, khoai tây chiên… khi được chiên rán ở nhiệt độ cao sẽ bị biến đổi chất. Và trẻ nhỏ khi ăn quá nhiều loại thực phẩm này có thể bị rối loạn nội tiết, gây hiện tượng dậy thì sớm.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, tỉ lệ trẻ dậy thì sớm ở các nước phương Tây tăng lên rất nhanh, mà nguyên nhân chính là do thói quen tiêu thụ đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ. Bên cạnh đó, đồ chiên rán chứa nhiều axit béo và dầu đặc biệt không tốt cho sức khỏe. Nguy hiểm hơn nếu như dầu bị tái sử dụng nhiều lần sẽ sinh ra loạt các chất độc tính cao như dimer, trimer… sẽ tăng khả năng nguy cơ ung thư cao.
>> Xem thêm nhiều thông tin hay tại đây nhé.
Đồ nội tạng động vật chứa nhiều cholesterol
Đối với người lớn, một đĩa lòng lợn trần có thể là món ăn tuyệt hảo nhưng đối với trẻ nhỏ. Đây là món ăn cần phải tránh bởi trong thành phần dinh dưỡng của các loại nội tạng động vật chứa nhiều cholesterol. Điều này khiến cho con trẻ dễ bị béo phì; thừa cân; mắc các bệnh tim mạch hay huyết áp cao.
Ngoài ra, nội tạng của động vật chăn nuôi thường không vệ sinh có nhiều vi khuẩn gây hại, khiến trẻ dễ bị tổn thương dạ dày và có nguy cơ dính vi nấm Aflatoxin. Là chất gây độc gây ung thư gan. Việc lựa chọn những thực phẩm bổ dưỡng; sạch sẽ; phù hợp với lứa tuổi của các con trẻ là điều cần thiết mà các bà mẹ cần quan tâm đến. Một biểu đồ ăn học, nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp các bé phát triển lành mạnh; khoẻ khoắn và thông minh.
Xúc xích là món ăn mà các bạn nhỏ yêu thích
Xúc xích là món ăn “quyến rũ nhất” đối với cả người lớn và trẻ nhỏ. Có lẽ bởi vậy mà nó thường xuyên xuất hiện trong danh sách những món ăn vặt mà trẻ nhỏ hay ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, xúc xích có khả năng gây ung thư cao. Được làm từ thịt nhiều mỡ, loại thức ăn này giàu năng lượng như lại ít dinh dưỡng. Nó chứa nhiều chất bảo quản và chất phụ gia. Buộc gan phải hoạt động nhiều để giải độc cho cơ thể. Ăn nhiều xúc xích dễ khiến trẻ bị béo phì; thừa cân và mắc các bệnh về tim mạch; tiểu đường hoặc ung thư. Không chỉ vậy nó còn ảnh hưởng đến tiêu hóa của trẻ, dẫn đến rối loạn, biếng ăn.
Các loại bánh ngọt
Trẻ em thường thích đồ ngọt và bị thu hút bởi vẻ bề ngoài hấp dẫn, bắt mắt. Thế những nó lại gây hại cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Bánh được nướng ở nhiệt độ cao với nguyên liệu là lúc mạch có thể sinh ra chất gây ung thư tương tự bim bim. Không chỉ vậy, bánh ngọt còn chứa nhiều đường tinh chế; đẩy mạnh sự phát triển của tế bào ung thư. Trẻ nhỏ thường xuyên ăn bánh ngọt có nguy cơ béo phì và tiểu đường cao, ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe.
Có lẽ gần như chẳng có trẻ em Việt Nam nào lại không nghiện món đồ ăn vặt này. Vừa có hình thù và màu sắc sặc sỡ, giá thành rẻ, vị ngọt gây “xao xuyến” nên kẹo mút rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, những thành phần bên trong nó lại “không hấp dẫn” tí nào. Kẹo mút hầu như chỉ được làm từ chất làm ngọt; phẩm màu; hương liệu chứ không hề chứa bất cứ chất dinh dưỡng nào.